浅谈食品行业企业的社会责任

食品企业遵守社会责任可以促成企业强化管理，增加食品安全问题再次发生，确保利益相关者的权益，提高企业形象。公司战略的制订、实行、监控都是不受公司管理结构影响的，完备的公司管理结构不利于促成企业在制订公司战略时考虑到利益相关者的重要性。通过对涉及理论阐释，分析公司管理对企业社会责任的影响，融合我国实际国情明确提出食品行业提升遵守社会责任的对策建议。关键词：企业社会责任；公司管理；食品行业一、章节既2008年“三聚氰胺事件”曝光之后，食品安全问题就仍然是沦为媒体和公众尤为注目的焦点之一。

例如2011年双汇肉食品被追查所含“瘦肉精”；2012年酒鬼酒集团产品被追查所含塑化剂；2013年农夫山泉生产的矿泉水生产标准被认为高于自来水。食品安全问题的产生源自食品企业自身管理方面的问题所造成的，食品安全问题必要不会伤害消费者的身体健康，侵害消费者的合法权益。

同时不会导致企业经济利益的上升，那么不会直接影响企业股东、债权人、员工等利益相关者的利益，所以企业必须通过大力遵守企业社会责任来有效地减少食品安全问题的再次发生。企业的发展战略规划的制订及继续执行是由公司管理结构要求的，所以公司管理结构的完备对企业社会责任的遵守有最重要的影响。

二、涉及理论在20世纪初当时在美国因为产业革命而带给的负面问题渐渐显现出来，企业家一味的奴役榨取造成阶级矛盾，社会动荡不安，可怕生产堪称造成了相当严重的环境污染。一系列问题的经常出现对企业自身的身体健康发展产生了十分有利的影响，于是许多学者开始从新的方面谋求有利于企业发展的理论反对。其中谢尔顿在1924年明确提出可更为原始的企业社会责任概念，他指出“应当将企业社会责任与公司经营者符合产业内外各种人类必须的责任联系一起，道德责任应当包括在企业社会责任内。”[1]随后经过几十年的发展，特别是在在经济全球化发展的影响下，各国之间的经济合作强化，但是公司的负面新闻也大大经常出现，促成各国都更进一步具体取决于企业分担社会责任的标准，英国政府于2000年任命了专职负责管理于企业社会责任的内阁部长，英国政府还通过了拒绝企业公布社会责任报告的《企业运作与财务审查法案》。

2001年欧盟委员会向欧洲议会递交了“欧洲企业社会责任框架绿皮书”。2002年美国国会参议院通过并由总统签订沦为月法律的《萨班斯-奥克斯利法案》，这次法律反映了美国月的组织对于企业社会责任监督力度的增大。企业社会责任最先问世于西方发达国家历史发展演进中，经由各企业自身到非正式的组织再行到国家政府等官方机构的反对前进，早已渐渐构成一套更为原始的体系，其企业社会责任发展水平领先于世界其他国家或地区。

公司管理理论的产生是基于公司这一实体的经常出现。15世纪欧洲国家的海上贸易比较比较发达，现代公司的雏形就在这个时期问世。转入18、19世纪以后，在民主思想热潮的影响下，股东大会在公司的起到日益突显，沦为公司的最低决策机构，有权要求公司的各项事务，股东大会需要直接参与制约和监督是“股东大会中心主义”时代的主要特征。20世纪后经济的较慢发展和白热化的市场竞争促成股份有限公司的规模不断扩大，为了制约公司经营者的权力，各国公司法律转而提高董事会的权利，除了尤其规定的根本性事项要由股东大会来要求，其余的最重要事项都并转由董事会做到要求。

这世纪末公司管理的中心从股东大会改向了董事会。Dezphine，Evans(2009)主要通过对比多种不同类型的公司的股权结构后找到，上市的公司中家族企业比政府或集团公司有限公司的公司在社会责任上认为的费用要较少很多，因为家族企业有限公司的公司与企业社会责任比起更加关心必要利润的强弱[2]。Judge等（2003）研究找到董事会的独立性是影响董事会行使监督权力的最重要因素，而董事会的独立性又受到独立国家董事比例以及总经理和董事长两职否合一这两个最重要因素的影响[3]。

Mahoney等（2006）找到加拿大上市公司高管的薪酬水平及结构是影响上市公司分担企业社会责任的最重要因素，特别是在是与业绩涉及的奖金以及持有人的股票与企业社会责任具备于是以涉及关系[4]。公司管理理论和企业社会责任理论都是在现代公司这一实体经常出现后才产生的，虽然两种理论有联合的发展基础，但是各自在后来的发展中都构成了自己的理论体系。如何通过完备公司管理结构来提升企业遵守社会责任，从而推展企业的发展也是各界人士关系的问题。三、对策建议通过理论分析找到，完备公司管理对提升企业遵守社会责任具备最重要影响，但是提高公司管理结构要从多方面互相帮助监督，除了公司自身侧重转变之外还必须公司外部涉及利益者的监督。

下面就从公司内外环境两个方面明确提出建议。1.公司内部环境在股权结构方面，在股本规模恒定的前提下，优化股权结构。

要将股权必要集中于在少数大股东手中，避免股权过度集中而影响公司准确决策的实行，减少其他只想自身利益的有限公司股东对企业政策的介入。同时需要有效地监督高层管理者的不道德，促成高层管理者的利益与公司利益一致，确保公司分担企业社会责任的措施顺利进行。

可以减少股东类型，让更加多的利益相关者参予进去，构建股权类型多样化。食品企业可以大力自由选择机构投资者参予到公司管理结构中。因为机构投资者自身特征要求了他们在公司展开决策时机构投资者除了关心收益性时，还更加关心对其委托人的利益维护，促成公司注目政府、员工、社区等涉及利益者，从而不利于公司分担社会责任。

特别是在是十八届三中全会中在完备金融市场体系中认为“容许具备条件的民间资本依法发动成立中小型银行等金融机构”，随着更加多的外部金融机构的经常出现更加不利于机构投资者参予到公司管理结构中，构建公司股权结构优化，推展食品公司企业社会责任的遵守。食品企业还可以必要提升非机构投资者例如个人大股东股权比例。

特别是在是有些家族企业中的个人大股东，为了确保企业的可持续发展，他们更加不愿企业大力分担企业社会责任，提升企业形象。董事会方面首先可以减少董事会中持有人公司股票的董事，强化董事会的独立性。董事会负责管理公司内部日常事务管理，但是对股东大会负责管理，股东有权替换董事会成员，这不会使董事会行使权力时受到限制。董事持有人公司股票可以在一定程度上制约股东对董事会决议的阻碍，在要求公司实行企业社会责任的措施时可以确保公司战略的实行。

其次在董事会中加设专业委员会，监督公司遵守企业社会责任。公司可以正式成立像企业社会责任委员会这样的专业机构，负责管理制订公司遵守企业社会责任措施，监督公司遵守企业社会责任的不道德。强化与公司利益相关者的联系，最大化的符合利益相关者的市场需求，非常丰富公司文化价值，提高公司形象，构建公司的可持续发展。

再者要充分发挥独立国家董事起到，有效地解决问题内部人掌控问题。独立国家董事由于其自身职位的性质要求了他们会受到公司内部董事或是股东的容许，我国食品公司特别是在应当充分发挥独立国家董事的起到，无法只是为合乎公司法的拒绝而成立独立国家董事，他们在某个领域的专业知识能有效地解决问题食品公司发展时遇上的问题，增加食品安全事故再次发生，提升公司遵守企业社会责任。经理层方面可以实施股权激励措施，经理作为管理公司的代理人，在离任后为了提升自己的声誉或地位，或寻求短期内的经济利益，这样不会使经理层和股东利益出现分歧。为了构建经理层和股东利益一致，可以将经理的薪酬与公司的股票挂勾，这样可以促成经理为了取得更好的收益而采行一些有利于公司将来发展的措施，构建公司的可持续发展。

2.公司外部环境制订完备涉及法律法规，规范我国上市公司管理结构。虽然政府在2005年对《公司法》展开了全面的修改，引进了独立国家董事和专业委员会制度，减少了公司的社会责任部分，但是从目前各个公司管理结构来看独立国家董事制度并没确实充分发挥独立国家董事的起到。政府部门应当更进一步完备公司管理结构涉及法规，详尽具体独立国家董事在公司管理结构中应当分担的责任，提高独立国家董事在公司管理结构中的地位，强化独立国家董事对上市公司的监督管理。

正式成立企业社会责任管理机构，创建企业社会责任评价指标。政府可以正式成立专门机构来管理企业社会责任，制订统一评价企业社会责任指标。近几年我国政府早已意识到企业遵守企业社会责任的重要性，各省市也陆续制订了评价企业社会责任的标准，但是各地的标准无法统一，无法作为评价企业社会责任的标准体系。

国家应当糅合国外经验，融合我国国情，尽早制订一套可以有效地评价企业社会责任的指标体系。这套指标要切实可行，要成立透露社会责任信息奖惩体系，政府部门要定期发布公司遵守企业社会责任结果，宣传表彰遵守企业社会责任较好的公司，提高其公司在社会中的形象，这对于食品公司守住消费者群体是十分最重要的，可以增进企业遵守社会责任的积极性。强化对食品公司监管力度，引领其遵守企业社会责任。我国政府在近几年早已采取措施减少食品公司安全性问题的再次发生，在2013年国家质检总局明确提出在国内食品行业首度实施“产品质量状况主动报告制度”，在大中型骨干企业白鱼推展首席质量官，若再次发生根本性安全事故侵害消费者利益时享有“一票否决权”的首席质量官就要承担责任。

我国食品行业企业众多，特别是在是一些小型企业，政府就应当强化监管力度，培育企业遵守社会责任的意识，在生产源头杜绝食品安全问题。参考文献：1OliverShelton.ThePhilosophyofManagement[M].NewYork:AddisomWedley，1924.742Dezphine，Evans.ThetypeofcoporateandCorporateSocialResponsibility[J].JournalofBusinessEthics.2009，56(2):114-1293JudgeWQ，NaoumovaI，KoutzevolN.CorporategovernanceandfirmperformanceinRussianempiricalstudy[J].JournalofWorldBusiness，2003，38(4):385-3964LoisSchaferMahoney，LindaThorn.AnExaminationoftheStructureofExecutiveCompensationandCorporateSocialResponsibility:ACanadianInvestigation[J].。

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